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把脈校園食品護航中考安全

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  本報訊  中考在即,校園食堂及校園周邊的食品監管成為市場監管部門的工作重點。6月22日,鳳里街道市場監管所執法人員來到轄區中考考點之一石獅華僑中學,對該校食堂的餐廳、烹飪間以及儲藏室開展檢查。鴻山鎮市場監管所也會同鴻山鎮政府,對石獅五中校園及周邊食品經營單位進行拉網式檢查。

  在學校食堂,執法人員遵循 “原料把關、分類貯存、加工操作、清洗消毒、人員健康、食品留樣”六個食品安全關鍵環節逐一把脈檢查,督促學校食堂嚴格落實食品安全各項管理措施。檢查的同時,鳳里街道市場監管所和鴻山鎮市場監管所均對食堂當天采購的蔬菜、肉類進行隨機抽檢,以上樣品經快速檢測設備檢測,結果均為合格。鳳里街道市場監管所還邀請第三方檢測機構,對校園及周邊的食品進行監督抽檢。

  同時,市場監管部門以校園為中心向周邊輻射,對周邊食品銷售單位、餐飲經營單位也開展了全面排查。針對檢查中發現的突出問題,鴻山鎮市場監督管理所執法人員下達《責令整改通知書》3份,要求商家當場或限期整改,及時消除食品安全風險隱患,共同護航中考安全。

 ?。ㄓ浾?謝艷 通訊員 王金國 莊法平)

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